شهدت أسعار اللحوم في مصر اليوم الأربعاء 4 مارس 2026 حالة من الاستقرار الملحوظ في الأسواق ومحلات الجزارة، بعد أن أعلنت بوابة الأسعار التابعة لمجلس الوزراء عن طرح كميات من اللحوم بأسعار مخفضة من خلال الشركة القابضة للصناعات الغذائية، في إطار خطة الدولة لضبط الأسواق وتخفيف الأعباء عن المواطنين.
وسجلت الأسعار اليوم للمستهلك: لحم الضأن 442 جنيهًا للكيلو، لحم البتلو 447 جنيهًا للكيلو، اللحم الكندوز الكبير 390 جنيهًا للكيلو، اللحم البلدي الكندوز 405 جنيهات للكيلو، اللحم الكندوز الصغير 410 جنيهات للكيلو، لحم البتلو بعظم 427 جنيهًا للكيلو، ولحم الضأن بعظم 397 جنيهًا للكيلو.
وأكدت المصادر أن المنافذ الحكومية لعبت دورًا محوريًا في تحقيق التوازن بالسوق خلال الفترة الماضية من خلال توفير لحوم طازجة ومستوردة بأسعار مخفضة، ما ساهم في تخفيف الضغوط المعيشية على الأسر المصرية.
ومع ذلك، تشير التوقعات إلى أن حالة الهدوء الحالية قد تكون مؤقتة، مع احتمال عودة الأسعار للارتفاع على المدى المتوسط والطويل، خصوصًا مع استمرار الضغوط على تكلفة الأعلاف عالميًا، ما يعكس حساسية السوق المحلية للتغيرات العالمية في قطاع اللحوم.
